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西安的美食打卡地 秋林公司
来源:西安市旅游信息咨询中心  作者:白月初 时间:2021-03-29 阅读: 67902
秋林食街由很多的档口组成,一个挨一个,就像学校里的食堂一样。面食、油糕、卤味、菜盒、冒菜、饺子、各色各样的粥……

有人说它是一家神级shopping mall

有人说它是西安排档美食界的扛把子

也有人这样评价它——离时尚有点远,但是离家格外近

这里有老一代商贸人的情愫与故事

这里记录了人们许多美好的回忆与过往

它就是西安最不像街的“美食街”——秋林公司 


为什么要把一家商场称作公司?

这个嘛……还真不知道

但它就是那么特别!

一提起它,老西安人总会露出甜美的笑容~ 


   秋林公司

  一个老牌的“95”后

  还记得那句“好好学习,期末考双百,带你去秋林”吗?还记得小时候抓着货柜里的果冻不肯撒手吗?还记得就算烫嘴也要迫不及待往嘴里放的的油糕吗?这曾是多少人在西安秋林的童年回忆。

  西安秋林公司成立于1995年,没想到还是个“95“后,但它也是西安现存为数不多的老牌商场。在那个购物1.0时代,西安秋林公司曾号称西安商业的“四小龙”(西安商业大厦、西安百货大厦和西安太白商厦)在市场冲击下,老牌商场逐渐消失,秋林公司却一枝独秀走到了现在。 


  作为一家商场,秋林虽然不如赛格、大悦城等显得“高大上”。它甚至很少出现在西安商业的介绍里,但却深深融入了西安人的生活里。就像它的广告语“一往情深,西安秋林”,26年来这个“95“后早已深耕于西安人的心中,这里不只是吃喝购,更多的是陪伴和回忆。


  西安人的“城市食堂”

  秋林公司里最出圈的就是秋林食街,听妈妈辈的人说,过年过节一定要来秋林,百代鸡、稻香村、秋林糕点都是走亲访友必备。

  秋林情怀


  还有小孩嘴馋的油条,甑糕,烤红薯,粘豆包……现在如果再尝一口,满满都是童年的回忆。

  秋林食街由很多的档口组成,一个挨一个,就像学校里的食堂一样。面食、油糕、卤味、菜盒、冒菜、饺子、各色各样的粥……琳琅满目的美食让人忍不住吞咽口水,物美价廉,在秋林吃饭,恍惚间能找到家的感觉。

  在各色美味层出不穷的今天,秋林的美食不敢说有多好,但就是那种味道,让人觉得离家近,秋林也成为西安人心中的食堂。

  一口气吃遍陕派美食

  在西安有很多家秋林公司,今天的这家位于李家村,它是秋林公司在西安的总店,四号线西安建筑科技大学(李家村)站A口出来直走四百米就到了。再提醒一遍,千万不要因为写着公司两个字就不敢进了。

  今天为大家推荐几样必吃美食~这可是小编试吃了一天以及一些老食客的多年打卡经验!

芙蓉蛋卷

  芙蓉蛋卷是秋林食街里的排队大户,每次去必排队。

  四张薄薄的饼上放着四个薄饼摊在一起,再加上卤好的鸡蛋,用勺子弄碎,再放上豆皮、卤蛋,面筋、豆腐皮、香菜、蒜蓉……

  卷卷卷,卷成个圆锥型,饼尖上再来个“灵魂一沾”~ 一个香喷喷的芙蓉蛋卷就做好啦!

礼泉老宋家醪糟

  必点款牛奶鸡蛋醪糟,它是现煮的,用料特别丰富,芝麻、花生、果仁、枸杞、葡萄干等,喝过老宋家醪糟,珍珠奶茶、烧仙草什么的早已抛之脑后。

  除了现煮的醪糟,还有杯装的桂花醪糟、百香果醪糟、汤圆醪糟……当然也可以买一大瓶带回去,慢慢品。 


王家油糕

  王家油糕在秋林的地位绝对是人气前三,色泽金黄的油糕,看起来就很有食欲,咬一口,满满的甜蜜感。

  还有隔壁的炸麻花、甜的、咸的、大的、小的、样式太多了只好每样都来一点。 


秋林馍坊&手工石子馍

  馍是陕西人的就餐必备,可以没有菜绝对不能没有馍,有的人不仅当主食吃,完了还要买一大包带走。

  秋林馍坊的档口总是挤满了人,这里除了传统蒸馍,还有粘豆包、红豆卷、菜馍、窝窝头等。 

  有热乎乎的蒸馍也有开胃的石子馍,这里的石子馍都是现场制作的,现做现卖,还有种类多样的小馍片、棋子豆、花卷干、棒棒馍…… 


卤味

  这里的卤味也是一绝,少说也有五六家档口,卤肉、鸭脖、烧鸡、卤鸭,卤菜等,来秋林一定要体验下卤味世界。 

各色主食

  除了各色小吃,这里的主食每一样都好吃,蓝田印象档口的各色饸饹每一样都是不同的味蕾体验。 

  素臊子饸饹、羊血饸饹、凉拌饸饹等,九到十五元绝对吃得饱饱的。 

  还有女孩子们爱吃的冒菜米线等,快餐、面食、各种蒸饺,蒸包,滋卷也是应有尽有,到了秋林还嚷嚷什么食欲不振? 

这时候你该嚷嚷怎么没!有!位!置!

  在秋林吃饭最头疼的不是吃什么,而是端着饭找不到位置,满大厅的找位子,所以一定要眼神好,做到眼疾手快。

秋林简直就是西安商场的隐藏“大boss“

美食届的C位担当

住在附近的朋友一定幸福感爆棚

真是实名羡慕

当然,看到这篇的你也是很幸福滴

因为再也不用愁每日一问 

直接奔向秋林公司吧~

“一往情深 西安秋林“

来这儿吃一口

让秋林从此住进你的心里!

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