【人物简介】
林婉玲,国家高级评茶师、茶艺师,现任德泰合书院执行院长、西安德泰合茶业发展有限公司总裁。生于海上丝绸之路起点泉州,扎根陆上丝绸之路起点西安,她以传承六百年的陕商老字号"德泰合"为根基,架起"一带一路"茶文化与贸易的桥梁,被誉“当代茶商新典范”。

【访谈实录】
从泉州到西安:双起点联结的文化使命
昱青:您来自泉州,却选择在西安创业,这与"德泰合"的丝路基因有何关联?
林婉玲:泉州赋予我海洋文明的开放视野,而西安承载着陆上丝路的厚重历史。“德泰合”发源于陕西户县,六百年前先辈们便沿茶马古道将茶香送至藏区、中亚。如今我来此重启“陕茶重走丝路”计划,既是对商号本源的回归,更是对新时代“一带一路”使命的践行。
昱青:作为发源于明清的陕商代表,“德泰合”的商业智慧对当代有何启示?
林婉玲:我们传承的不仅是“股份制”“东西制”等超前模式,更是“仁中取利真君子,以信求财大丈夫”的精神内核。例如通过“万金账”实现资本聚合,以快马传信构建古代“信息网络”,用“人股”激励形成早期合伙人制度——这些智慧与当代企业管理高度契合。

守正创新:老字号的双轮驱动战略
昱青:在消费升级和数字化浪潮的背景下,百年老字号如何焕发新的生机与活力?
林婉玲:创新是老字号持续发展的根本动力。德泰合一方面深入挖掘和传承传统工艺,如成功恢复泾阳茯茶异地“金花”发酵技术,另一方面积极引入现代科技。我们在陕南建立了富硒茶园,运用物联网技术实现茶叶生长全程可追溯;在西安建设了一座3.1万平方米的无尘工厂,并配备了国内领先的自动化生产线;同时与西北农林科技大学、浙江大学等高等院校紧密合作,研发出航天育种茶、苦荞咖啡茶等创新产品,其中一款百年茯茶在香港拍卖出208万港币的高价。
此外,我们构建了福建与陕西茶业供应链,实现了从茶园到茶杯的全产业链覆盖。通过整合上下游资源,确保了茶叶的品质与供应的稳定性。同时,我们积极拓展国际市场,致力于将中国茶文化的传播推向全球,让更多国际友人品味到我们的精品茶叶,领略中国传统文化的独特魅力。
特别值得一提的是,我们打造了“德泰合+”茶文化品牌经营体系,通过线上线下融合的营销模式,推广茶文化,举办茶艺培训、茶文化讲座等系列活动,让更多人了解并热爱中国茶。我们积极响应“以文塑旅、以旅彰文”的政策导向,通过影视、文创等多种形式推广非物质文化遗产。我们持续探索和拓展“德泰合+茶业+非遗+影视+文旅”模式,结合陕西地域特色开发文创产品,并借助“跟着电影去旅行”等主题活动,推动非物质文化遗产与现代消费场景的有机结合。
我们与多家旅行社携手合作,推出了以茶文化为主题的旅游线路,使游客在亲身体验中深刻感受中国茶的独特魅力。同时,我们还通过直播带货等新媒体形式,将茶叶与茶文化直接传递给消费者,缩短了传统与现代之间的距离。这一系列举措不仅显著提升了“德泰合”的品牌影响力,也进一步加深了人们对中华优秀传统文化的认知和热爱。

昱青:作为德泰合书院执行院长,您如何推动茶文化的传播?
林婉玲说:文化是茶的灵魂。书院不仅是技艺传承的平台,更是文化交流的窗口。我们开设了非遗茯茶制作体验、国际茶会等活动,还将《康定情歌》与茶席设计结合,打造沉浸式文化体验。去年,我们带着“陕茶故事”走进哈萨克斯坦,用一杯茯茶连接起古代丝绸之路与现代“一带一路”。通过这些活动,我们不仅传授了制茶技艺,更让参与者深刻体会到中国茶文化的博大精深。
德泰合书院从创建伊始,始终致力于成为一座桥梁,连接传统与现代,东方与西方,让茶文化成为促进国际交流与理解的媒介。未来书院将继续探索更多创新形式,如线上茶文化课程、国际茶文化论坛等,以进一步扩大茶文化的传播范围和影响力。

“一带一路”新机遇:茶商的全球视野
昱青:在“一带一路”倡议下,德泰合如何布局国际市场?
林婉玲:我们正沿着两条丝路拓展:一方面,恢复历史上的茶马古道贸易网络,在西藏、青海设立分号,将陕茶销往中亚、西亚;另一方面,借助海上丝绸之路,把福鼎白茶、云南普洱推向东南亚、欧洲。去年,我们在德国汉堡开设了欧洲首个茶文化中心,让西方消费者了解“一片茶叶的中国之旅”。
昱青:面对国际竞争,德泰合的核心优势是什么?
林婉玲:首先是文化底蕴,600年的传承让我们拥有不可复制的品牌故事;其次是品质把控,我们在全国建立了六大核心产区,引入法国红酒庄园的质量追溯体系;最后是创新能力,比如将西安碑林书法元素融入茶包装,推出“唐诗茶礼”系列,在海外市场大受欢迎。

青年企业家的责任:让世界爱上中国茶
昱青:作为陕西青年榜样,您对年轻创业者有何建议?
林婉玲:首先要扎根文化,只有民族的才是世界的;其次要拥抱变化,用科技赋能传统产业;最后要有家国情怀,把个人事业融入国家发展。就像德泰合的先辈们在茶马古道上“蹚出”一条商路,我们这一代也要在“一带一路”上走出属于自己的创新之路。
昱青:未来,德泰合的目标是什么?
林婉玲:我们希望用5年时间,让中国茶成为“一带一路”沿线国家的“文化名片”,让“德泰合”成为具有全球影响力的中国茶品牌。更重要的是,通过茶产业带动乡村振兴,让更多年轻人看到传统行业的潜力与未来。

【编后语】
从刺桐港到长安城,从茶马古道到数字丝路,从德泰合茶号传承到现代创新,林婉玲以一杯茶为纽带,串联起六百年的商道智慧与新时代的开放胸襟。在她手中,“德泰合”不再只是老字号的复兴样本,更成为文化自信的鲜活注脚。当茯茶的“金花”在汉堡绽放,当陕茶沿着中欧班列走向世界,我们看见:一片茶叶,正续写着文明互鉴的新史诗。正如她所说:“茶香飘过的地方,就是友谊与和平的桥梁。”
林婉玲深知,茶不仅是一种饮品,更是一种文化的载体,一种连接人心的力量。她希望通过茶,让世界更加了解中国,让中国的传统文化在世界舞台上绽放光彩。她相信,随着“德泰合”品牌的不断推广,会有越来越多的人爱上中国茶,爱上中国的传统文化。而这一切,都源于她对茶的热爱,对文化的坚守,以及对创新的追求。 |